Como restaurante especializado en banquetes de boda, queremos darte cinco pequeños consejos para que todo salga tal como lo habíais soñado. Si necesitas asesoramiento especializado en banquetes de boda, para saber cómo acertar en el día más especial de vuestras vidas, no dudéis en contactar con nosotros. Tras más de 50 años de experiencia en la hostelería podemos garantizarte un trato cuidado, y personalizado, en el que podrás obtener la mayor confianza, compromiso y calidad.

Toma nota

• La llegada; La llega de los novios en los banquetes de boda es el primer momento más importante después de la ceremonia, ya que los invitados están expectantes por ver a los que ya son marido y mujer, quieren compartir con ellos el delicioso convite y brindar por todo lo alto en este día tan especial.
• Otro elemento imprescindible en los convites es el cóctel, es decir, elegir los aperitivos se van a servir y durante cuánto tiempo se llevará a cabo. Normalmente, si hay preparado un menú completo de boda, es aconsejable que el cóctel de boda no dure más de una hora y se puede optar por los originales canapés, por pequeñas degustaciones, platos de autor, tablas de quesos, de sushi o de ibéricos e incluso foodtrucks en versión miniatura. Lo mejor es escuchar el consejo experimentado del restaurante que se ocupa de organizar, diariamente, distintos tipos de banquetes de boda.
• El menú: Pasado el aperitivo, llega el momento de que los invitados tomen su asiento para empezar a degustar el primer plato del menú. El menú de bodas puede realizarse de muchas maneras y una buena idea es intercalar sorbetes entre algunos platos, para refrescar y aligerar la digestión de los mismos.
• La tarta; Después del postre, los invitados saben que llega uno de los momentos más esperados de cualquier enlace: La tarta nupcial. Los novios son los encargados de cortarla y de comerse el primer trozo y después se reparte entre los invitados. Es importante elegir una estética bonita y unos ingredientes apetecibles.
• La fiesta: El fin de fiesta también es un momento clave, porque es el momento en el que los invitados se hacen más partícipes y entran a la pista de baile y se unen a esta celebración tan especial, junto a los novios. Por eso, será importante que decidas de qué forma vais a organizar este final de fiesta.

Ingredientes excelentes

Utilizamos productos de primera calidad para conseguir siempre los mejores resultados. Nuestros postres son caseros y se elaboran al día, también disponemos de un huerto 100% natural, de donde recogemos los frutos para dar ese toque tan nuestro en la cocina. El pescado y el marisco que ofrecemos se compran directamente en la subasta y la carne está especialmente seleccionada, entre los mejores proveedores del mercado.

También disponemos de una bodega de vinos propia y podemos ofrecerte hasta 120 referencias distintas. Contamos con una experiencia de más de 50 años en el sector de la gastronomía en la ciudad de Tarragona, lo que nos convierte en un claro referente de la gastronomía nacional.